Уральцы хвастаются урожаем сморчков в лесах

В лесах Свердловской области уже появились первые грибы, и местные жители активно публикуют снимки в социальных сетях. Сейчас особый интерес у любителей тихой охоты вызывают сморчки: судя по фотографиям, их можно собирать в больших количествах.

«Кажется, открытие удалось», — написал в группе «Дары лесов Урала. Грибы Екатеринбурга и области» во «ВКонтакте» грибник Сергей Назаров. Он признался, что нашёл сморчки под Ревдой совершенно случайно.

Мужчина рассказал, что в прошлом году долго искал хорошее место, в итоге собрал много грибов, засушил и хранил в банке. А сегодня, 13 мая, снова приехал туда же — и опять вернулся не с пустыми руками: на том же участке набрал новую партию.

По словам Сергея, чтобы найти свежие экземпляры, нужно присесть и осмотреть место с разных сторон. На площади всего 20 на 20 метров ему удалось собрать полведра сморчков. Грибник впервые приготовил их со сливками и жареным луком — результат приятно удивил: «Получилось обалденно, вкус незабываемый».

Сейчас уральцы находят сморчки в Белоярском и Сысертском районах. В майские праздники их собирали также неподалёку от Режевского и Каменского трактов.

Уже в конце апреля на тихую охоту вышли любители сумчатых грибов — они каждый год первыми показывают свои шляпки. Опытные грибники рекомендуют собирать сморчки в следующих направлениях: