Эксперт: пиво с коротким сроком годности — отрава

Житель Екатеринбурга Павел Бирюк, занимающийся домашним пивоварением, опроверг распространённое мнение о пользе так называемого живого пива с небольшим сроком хранения. По его словам, приобретать такой напиток не стоит.

«Живое пиво — это коммерческая, маркетинговая ложь, придуманная производителями некачественного пива. Любое пиво от крутых пивоваров — нефильтрованное, непастеризованное, но на нем не пишут „живое“».

Бирюк пояснил, что если на бутылке указан срок годности в две недели, это должно насторожить покупателя. «Если мы видим в магазине пиво, на котором написано, что срок годности — две недели, то это просто не надо пить. Это отрава, а не пиво. Это абсолютно четко говорит о том, что на линии производства есть какие-то проблемы с заражением, которые не хотят решать, а вместо этого рассказывают вам сказки о том, что хорошее пиво хранится три дня», — добавил он.

Ранее эксперт из Екатеринбурга подробно объяснял и демонстрировал процесс домашнего пивоварения. Кроме того, выходил репортаж о небольшом производстве пива под Екатеринбургом, где трудятся 12 человек, а также материал о том, как на Урале делают сидр из местных яблок.

Отдельно сообщалось, почему из магазинов начали исчезать полулитровые бутылки пива.