Уральцы отправились в леса за груздями и делятся находками

В лесах Свердловской области начался сезон сбора груздей — грибов, которые особенно ценят гурманы. Местные жители делятся в социальных сетях результатами своих вылазок.

Одна из любительниц тихой охоты рассказала, что набрала небольшое ведро грибов на одной лесной поляне. «Повезло, собрали на одной полянке. Червивость 30–40%. Кроме этого, нашли три подосиновика, одну лисичку и чуть-чуть маслят», — поделилась женщина.

Анна Г. поведала о прогулке между Арамилем и Косулино. За три часа она нашла несколько подгруздков, маслят и сыроежек. По её словам, большинство грибов оказались червивыми или пересохшими из-за жары. При этом женщина отметила, что черника в этом сезоне радует крупными и спелыми ягодами.

Александр О. похвастался фотографиями своих трофеев: груздей, белого гриба и рыжиков. Он рассказал, что собирал их на двух полянах под Сысертью.

Грибники уверены, что груздь — один из лучших грибов для похода в лес. Его насыщенный ореховый вкус, плотная мякоть и способность впитывать ароматы рассола делают его изысканным блюдом на любом столе.

Жители региона также хвастаются урожаем лисичек — их собирают ведрами. Июль считается месяцем массового созревания грибов. Для тех, кто хочет попробовать грузди в засолке, есть проверенный рецепт.