Грибники Екатеринбурга собирают ведрами лисички

Июнь принес урожай лисичек любителям тихой охоты.
20 июня, 2026, 01:46
0
Лисички подходят как для простых, так и для изысканных блюд
Источник:

Мария Александрова / Грибы и грибники Екатеринбурга и Свердловской области / vk.com

В лесах Свердловской области начали массово появляться лисички — грибы, которые высоко ценятся за вкусовые качества. Местные жители уже собирают их целыми ведрами.
Источник:

Мария Александрова / Грибы и грибники Екатеринбурга и Свердловской области / vk.com

«Второй день поход в лес, клубника краснеет, лисички растут, всё замечательно. Прогулка по лесу меня порадовала», — поделилась Мария в сообществе «Грибы и грибники Екатеринбурга и Свердловской области». Женщина опубликовала фото молодых лисичек, собранных в разные дни. Объем урожая — несколько небольших ведерок. Место сбора — окрестности города Богданович.
Источник:

Дары лесов Урала. Грибы Екатеринбурга и области / vk.com

Другой грибник обнаружил целую поляну, усеянную лисичками. «Вчера на берегу Таватуя тоже попались лисята», — написал Юрий в группе «Дары лесов Урала» (озеро Таватуй находится в Свердловской области).
Повара особенно любят лисички за их вкус. Они не советуют замораживать эти грибы, а рекомендуют перед приготовлением обдать их кипятком. Этот прием помогает избавиться от возможной горечи и сделать вкус более чистым.
По прогнозам метеорологов, сезон сбора лисичек в 2026 году начнется после 19 июня. Именно тогда ожидается появление первых грибов этого вида.
Читайте также