В лесу Свердловской области нашли краснокнижный гриб «ведьмин котел»

В уральском лесу неподалеку от поселка Севера заметили редкий гриб — шаровидную саркосому. Фотографией необычной находки поделился подписчик сообщества «Грибы и грибники Екатеринбурга и Свердловской области» во «ВКонтакте».

Саркосома внешне напоминает коричневый бочонок, заполненный желеобразной массой. В народе ее прозвали «ведьминым котлом». Гриб занесен в Красную книгу России. Официально он считается несъедобным, однако в народной медицине слизь, образующуюся внутри, используют в качестве омолаживающей маски для лица и рук.

Профессор Лидия Переведенцева отмечала, что ядовитых веществ в саркосоме не обнаружено, поэтому серьезного риска для здоровья при употреблении нет. Тем не менее, как и любой другой продукт, гриб может вызвать несварение или аллергию.

«У жидкости, которая находится внутри саркосомы, нет выраженного вкуса — она довольно пресная. Можно сказать, что она похожа на воду с грибным запахом. Ближе к стенкам гриба жидкость более густая, похожая на кисель, в центре — более жидкая. Этот параметр зависит и от степени зрелости гриба. Также люди используют „бочонок“, в котором находится жидкость, для приготовления настоек. Затем ими натирают больные суставы», — пояснила эксперт.

По ее словам, глубоких научных исследований свойств саркосомы никто не проводил, поэтому точно определить ее влияние на организм невозможно. Она призвала не собирать и не покупать этот гриб. «Ее не применяют в официальной медицине, ее не рекомендуют врачи. Этот гриб используют только в народной медицине, руководствуясь по большей части поверьями», — добавила Лидия Переведенцева.

Сбор краснокнижных грибов грозит уголовной ответственностью — от 6 до 9 лет лишения свободы.