Ресторан «Ле бург 1905» в «Пассаже» закрывается

Ресторан «Ле бург 1905», который находится на четвертом этаже универмага «Пассаж» на улице Вайнера в Екатеринбурге, объявил о закрытии. Информация появилась на официальной странице заведения в социальной сети.

В видеообращении команда ресторана говорит: «Ресторан „Ле бург 1905“ закрывается. Это легендарное место, которое стало знаковым для многих жителей нашего города. У нас были самые топовые вечеринки, лучшие знакомства, лучшие праздники и невероятные банкеты».

Последний день работы — 18 октября. Перед закрытием в ресторане планируют провести прощальную вечеринку, о дате которой сообщат позже.

«Ле бург 1905» открылся в январе 2016 года. Основателем выступил известный уральский ресторатор Олег Ананьев. Заведение позиционировали как «антигламурное», а его интерьерной особенностью стали панорамные окна с видом на площадь 1905 года и здание городской администрации.

Со временем ресторан сделал ставку на авторскую кухню с уральским колоритом. Шеф-повар Юрий Самоделкин добавил в меню локальные продукты. Популярности способствовала не только еда, но и летняя терраса с выходом на крышу, которая каждый сезон становилась центром ночной жизни, модных вечеринок и выступлений музыкантов.

Заведение не раз участвовало в городских событиях, в том числе в фестивале пельменей.