Пять ресторанов Екатеринбурга признаны лучшими в России
Рестораны Екатеринбурга, вошедшие в шорт-лист премии WhereToEat
Эксперты ежегодной ресторанной премии WhereToEat сформировали шорт-лист лучших заведений России на 2026 год. В числе отмеченных оказались пять ресторанов из Екатеринбурга.
По оценке жюри, в список вошли следующие заведения:
- Self Edge Japanese
- Culta Bistronomic
- «Гастроли»
- «Горожане»
- Kitchen
Ранее в рамках премии был составлен расширенный лонг-лист по Уральскому региону, в который попало 32 ресторана из Екатеринбурга.
Международная премия WhereToEat была основана в 2013 году Ассоциацией российских гастрономических журналистов. Её жюри ежегодно оценивает рестораны в различных категориях, включая Москву, Санкт-Петербург, Северо-Запад, центр и юг России, Татарстан, Урал, Сибирь и Дальний Восток.
Окончательные списки определяются в результате тайного голосования коллегии, в которую входят профессионалы ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, а также авторитетные представители специализированных медиа.
Отметим, что ресторан Culta Bistronomic три года подряд занимал первую строчку в рейтинге лучших заведений Урала.
