Плов или хинкали: горожане назвали любимые рестораны

Корреспонденты вышли в центр Екатеринбурга и опросили прохожих о ресторанах с национальной кухней. Видео с их рекомендациями можно посмотреть выше.

Опрос приурочен к вручению ежегодной Народной премии E1.RU. Голосование стартовало 20 июля, и в этом году впервые появилась номинация «Национальная кухня года». В ней участвуют заведения, специализирующиеся на русской, итальянской, турецкой, греческой, узбекской и других кухнях мира. Мультиформатные рестораны, где можно заказать и пиццу, и роллы, и борщ, под этот критерий не подходят.

Если вы знаете лучший ресторан национальной кухни, номинируйте его на Народную премию E1.RU.

В этом году читатели также выберут победителей в номинациях:

Вот какие заведения выбрали горожане.

«Мой любимый ресторан — „Хуторок“, это русская кухня, привычная для нас. Для меня это семейный, дружеский ресторан со своими воспоминаниями. Я бы посоветовала попробовать там телячьи щечки с брусничным соусом», — рассказала Ксения.

Многие жители Екатеринбурга отмечают, что «Нигора» — одно из лучших заведений с узбекской кухней. «Мой любимый ресторан — „Нигора“, я десять лет прожила в Узбекистане, в городе Ташкент. Именно в этом заведении готовят самую вкусную окрошку и самсу», — поделилась Екатерина.

Не для всех слова «национальная кухня» обязательно означают иностранную. Например, Евгения выделила «Троекуровъ» — дорогой ресторан, где специализируются на русских блюдах. «Из национальной кухни это „Троекуровъ“. У нас в Екатеринбурге очень мало мест национальной кухни, больше нацелены на европейскую и паназиатскую. Из европейских нравятся „Итальянцы“, „Культа“, грузинская кухня тоже хорошо представлена в городе», — поведала Евгения.

Грузинская кухня привлекает простотой блюд, понятным вкусом и невысокой стоимостью. За это Дмитрий и любит грузинские рестораны Екатеринбурга. «Люблю „Большой грузинский“: больше всего нравится атмосфера, обслуживание вообще на высшем уровне, ну, и кухня вообще вау. Там есть и кухня, и атмосфера. Могу посоветовать хачапури по-аджарски, хинкали — это классика, ну и лимонад», — поделился Дмитрий.

Его поддержал Даниил, который похвалил заведение «Хочу Пури». «В „Хочу Пури“ всегда вкусная пища, и в ней много питательных веществ. Нравятся атмосфера, сама еда и отношение, с которым подошел к созданию ресторана владелец. Советую попробовать фирменный хачапури», — рассказал Даниил.

А какой у вас любимый ресторан национальной кухни? Делитесь своим мнением в комментариях и голосуйте на странице Народной премии E1.RU.

Все новости о Народной премии E1.RU собраны в специальном разделе. Узнайте, как изменились правила определения победителей. Церемония награждения назначена на 25 сентября. А если вы хотите принять участие в Народной премии — почитайте, как это сделать.

Также можно почитать о том, где вкусно поесть в Екатеринбурге и о первой котлетной в этом городе.