Новый «Вкусно — и точка» открылся в Екатеринбурге после переносов

Ресторан «Вкусно — и точка» наконец-то открыл свои двери в Академическом районе Екатеринбурга. Жители ждали этого события несколько лет. Торжественное открытие состоялось в пятницу, 6 марта, в 12:00.

Заведение расположилось в отдельном одноэтажном здании на перекрёстке улиц Сахарова и Рябинина, напротив гипермаркета «Лента». Это первый ресторан сети в Академическом районе и четырнадцатый по счёту в городе.

Генеральный директор франчайзи-партнёра «Региональная сеть предприятий питания» Алексей Филиппенко объяснил причины многолетней задержки.

«Позитивный момент: начиная с 20 года у нас появлялись новые концепции. В какой-то момент неожиданно для нас стала развиваться тема доставки, и мы переделали проект под этот канал. Затем появились технологические новые вводные. У нас была возможность переделывать ресторан под новые требования. Соответственно, это привело к тому, что ресторан мы открыли именно сейчас», — заявил Алексей Филиппенко на церемонии открытия.

Вместимость основного зала составляет 88 человек. В тёплый сезон будет работать летняя веранда на 48 мест. Для автомобилистов организована круглосуточная линия автораздачи, способная обслуживать двух водителей одновременно. Помимо стандартного меню, в ресторане есть отдельное кафе с десертами и свежей выпечкой.

В заведении предусмотрена служба доставки. Для курьеров оборудована специальная комната с отдельным входом, где они могут получать заказы.

С открытием нового объекта создано 100 рабочих мест.

Сеть «Вкусно — и точка» появилась после ухода McDonald«s из России в 2022 году. Новым владельцем бизнеса стал предприниматель из Новокузнецка Александр Говор, учредитель компании «ГиД», которая ранее управляла 25 ресторанами McDonald’s в Сибири. Первые обновлённые заведения в Екатеринбурге начали работу в июне 2022 года.

Земельный участок под строительство был зарезервирован ещё в 2020 году, тогда на этом месте планировался ресторан McDonald«s. Однако в 2022 году строительные работы пришлось заморозить.

Возобновить строительство удалось лишь в 2023 году, но и после этого дату открытия неоднократно переносили.

В 2023 году аналогичный ребрендинг произошёл с другой сетью фастфуда: KFC сменил название на Rostic«s.