Анастасия Славина победила в «Битве шефов»

33-летняя Анастасия Славина из Екатеринбурга стала участницей проекта «Битва шефов». На отбор к известным шеф-поварам Константину Ивлеву и Ренату Агзамову она принесла традиционное уральское блюдо.

«Пельмени!» — воскликнули шефы, увидев её угощение.

Большую часть жизни, 31 год, Анастасия прожила в Краснодаре. В Екатеринбург она перебралась два года назад вслед за своим избранником. По образованию женщина является инженером-технологом, поваром и кондитером.

Ивлев и Агзамов высоко оценили пельмени, приготовленные Анастасией. Оба проголосовали за неё, но в итоге она предпочла присоединиться к команде кондитера Рената Агзамова.

В финальном испытании четырём участникам предстояло создать блюдо из одного из самых простых продуктов. Анастасия впечатлила судей, напомнив им о детстве, когда она подала жареную картошку с охотничьими колбасками.

В беседе с E1.RU Анастасия призналась, что решение об участии в шоу было спонтанным. После заполнения анкеты она почти забыла о заявке: «Через две недели приходит ответ, что я в отборочном туре. Прислала видеовизитку — и опять ожидание. Через неделю пришел ответ, что меня утвердили, и попросили выбрать дату съемки. Я улетела в Москву 10 сентября с мыслью: „Ну ничего, поучаствую, посмотрю и вернусь домой“. Даже мысли не было, что в первый этап попаду. Но я прошла в отборочный тур, первый этап, второй… И вот я победитель „Битвы шефов!“».

По словам участницы, самым волнительным стал именно отборочный этап, где нужно было впервые предстать перед судьями. Изначально она хотела попасть к Ивлеву, но затем изменила решение в пользу Агзамова.

«Оказывается, с Ренатом Агзамовым я училась в одном кулинарном училище в Краснодаре. Не зря я была у него в команде и привела нас к победе», — отметила победительница.

Не обошлось и без курьёзного происшествия. Прилетев в Москву с заготовками пельменей, Анастасия обнаружила, что рядом нет морозильной камеры. Всю ночь они пролежали в обычном холодильнике: «Пельмени прилипли к подносу, я их отдирала шпателем, ножом, у меня тесто уже зазолотилось. Некоторые из них были с зеленью и чуть-чуть подскисли. Я думала, что сейчас меня выгонят. Все мои ожидания, ну, так скажем, не оправдались. Я победила».

Главным призом шоу стали 100 тысяч рублей. Эти деньги Анастасия вложила в покупку нового оборудования для кухни.

Ранее 21-летний студент из Екатеринбурга Владимир Бутов также принимал участие в «Битве шефов». Он угостил судей авторской версией блюда «чили кон карне».

Другая жительница Екатеринбурга, 31-летняя Юлия Блажец, в начале года прошла кастинг того же шоу, произвела впечатление на шефов, но не смогла пройти во второй этап. Она объяснила причины своего выбывания.